कच्च्या मालाची तयारी:मिसळाजास्मिन सुगंधी चहा तयार करण्याची पद्धत:
चहा आणि पाण्याचे प्रमाण १:३० आहे. चहाची पाने गाळल्यानंतर, चहाच्या पानांच्या प्रमाणात १:१० (चहा: बर्फ = १:१०) या प्रमाणात बर्फ घाला. २० ग्रॅम चहाची पाने भिजवा, ६०० मिली गरम पाणी (७५ डिग्री सेल्सियस तापमानावर) घाला आणि ८ मिनिटे उकळवा. ब्रेझिंग प्रक्रियेदरम्यान थोडेसे ढवळून घ्या, चहाची पाने गाळून घ्या आणि चहाच्या सूपमध्ये २०० ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला. थोडेसे ढवळून बाजूला ठेवा.
लहान तांदळाच्या डंपलिंग उकळा: लहान तांदळाच्या डंपलिंगचे पाण्याशी प्रमाण १:६-८ आहे (वास्तविक परिस्थितीनुसार पाण्याचे प्रमाण समायोजित केले जाते). पाणी उकळल्यानंतर, त्यात तांदळाच्या डंपलिंग घाला. ते ३५०० वॅट्सच्या उच्च आचेवर शिजवा. लहान तांदळाच्या डंपलिंग तरंगल्यानंतर (टफनेस वाढवण्यासाठी त्यात थोडेसे थेट पिण्याचे पाणी ओतले जाऊ शकते), ते आणखी दोन मिनिटे उकळवा, नंतर पाणी काढून टाका आणि थंड धुवा. योग्य प्रमाणात सुक्रोज भिजवण्यासाठी पाणी काढून टाका (चार तासांच्या आत वापरण्याची शिफारस केली जाते)
पायरी: (१) २ ताज्या स्ट्रॉबेरी (३० ग्रॅम) शेकरमध्ये ठेवा आणि त्या चिखलात दाबा; (२) २ चमचे (४५ ग्रॅम) मिक्स्यू स्ट्रॉबेरी जॅम, (३) १० मिली मिक्स्यू फ्रेश फ्रूट मध, (४) ५० ग्रॅम मिक्स्यू वाइन ब्रूइंग, (५) २५० ग्रॅम बर्फ, (६) १०० मिली जास्मिन फ्लेवर्ड टी सूप, (७) पूर्ण मार्कवर शुद्ध पाणी घाला आणि बर्फ समान रीतीने मिसळा; ४० ग्रॅम ०.७ टेबलस्पून ओरिजिनल फ्लेवर्ड क्रिस्टल बॉल, ५५ ग्रॅम १ टेबलस्पून राईस डंपलिंग घाला आणि कपमध्ये ओता (क्रिस्टल बॉल पाण्यात भिजवता येतो)
पोस्ट वेळ: जून-०१-२०२३
