वाइन राइस डंपलिंग स्ट्रॉबेरी

कच्चा माल तयार करणे:मिसळाजास्मिन सुवासिक चहा तयार करण्याची पद्धत:

चहा आणि पाण्याचे प्रमाण 1:30 आहे. चहाची पाने फिल्टर केल्यानंतर, चहाच्या पानांच्या प्रमाणात 1:10 (चहा: बर्फ = 1:10) बर्फ घाला. 20 ग्रॅम चहाची पाने भिजवा, 600 मिली गरम पाणी (75 डिग्री सेल्सियस वर) घाला आणि 8 मिनिटे उकळवा. ब्रेसिंग प्रक्रियेदरम्यान थोडेसे ढवळून घ्या, चहाची पाने फिल्टर करा आणि चहाच्या सूपमध्ये 200 ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला. किंचित ढवळून बाजूला ठेवा

लहान तांदूळ डंपलिंग उकळवा: लहान तांदूळ डंपलिंग आणि पाण्याचे प्रमाण 1:6-8 आहे (वास्तविक परिस्थितीनुसार पाण्याचे प्रमाण समायोजित केले जाते). पाणी उकळल्यानंतर त्यात तांदूळ टाका. ते 3500w उच्च आगीवर शिजवा. तांदळाचे छोटे डंपलिंग तरंगल्यानंतर (कणकटपणा वाढवण्यासाठी थोडेसे थेट पिण्याचे पाणी त्यात टाकता येते), ते आणखी दोन मिनिटे उकळवा, नंतर पाणी काढून टाका आणि थंड धुवा. योग्य प्रमाणात सुक्रोज भिजवण्यासाठी पाणी काढून टाका (चार तासांच्या आत वापरण्याची शिफारस केली जाते)

पायरी: (1) शेकरमध्ये 2 ताज्या स्ट्रॉबेरी (30 ग्रॅम) ठेवा आणि त्यांना चिखलात दाबा; (2) 2 चमचे (45 ग्रॅम) मिक्स्यू स्ट्रॉबेरी जाम, (3) 10 मिली ताज्या फळांचा मध, (4) 50 ग्रॅम मिक्स्यू वाइन ब्रूइंग, (5) 250 ग्रॅम बर्फ, (6) 100 मिली चमेली चवीचा चहा सूप, ( 7) पूर्ण चिन्हावर शुद्ध पाणी घाला आणि बर्फ समान प्रमाणात मिसळला जाईल; 40 ग्रॅम 0.7 टेबलस्पून मूळ चव क्रिस्टल बॉल, 55 ग्रॅम 1 चमचे तांदूळ डंपलिंग घाला आणि कपमध्ये घाला (क्रिस्टल बॉल पाण्यात भिजवता येईल)