कच्च्या मालाची तयारी: दही उत्पादन खालीलप्रमाणे आहे: १. ५० ग्रॅम C40 नॉन डेअरी क्रीमर घ्या आणि विरघळण्यासाठी ५० ग्रॅम पाणी गरम करा. २. १५० ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला आणि कण नसतील तोपर्यंत सँडिंग मशीनने समान रीतीने फेटून घ्या. १. १०० ग्रॅम दही पावडर घाला आणि मिल्क कॅप मशीनने समान रीतीने फेटून घ्या. २. ते २ दिवसांच्या आत वापरा, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, ते सील करा आणि फ्लॉवर बॅगमध्ये साठवा.
पद्धत २: दूध असलेले पेय १०० ग्रॅम: चवदार आम्लयुक्त पेय १०० ग्रॅम=[१:१]=[रेफ्रिजरेशननंतर विशेष चवीचे दूध असलेले पेय: चवदार आम्लयुक्त पेय] ते ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि ३० सेकंद ते १ मिनिट (२ मिनिटांपर्यंत) उच्च वेगाने ढवळत रहा. [२ दिवसांच्या आत वापरण्याची सूचना, रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा सीलबंद स्टोरेजमध्ये, सजावटीच्या पिशव्या वापरू शकता]
कच्चा माल तयार करणे: मिक्स्यू जास्मिन सुगंधी चहा तयार करण्याची पद्धत: चहा आणि पाण्याचे प्रमाण १:३० आहे. चहा गाळल्यानंतर, बर्फाचे तुकडे घाला आणि चहाच्या पानांचे प्रमाण १:१० आहे (चहा: बर्फ = १:१०)
२० ग्रॅम चहाची पाने भिजवा, त्यात ६०० मिली गरम पाणी (पाण्याचे तापमान ७०-७५ ℃) घाला आणि ८ मिनिटे उकळवा. ब्रेझिंग प्रक्रियेदरम्यान थोडेसे ढवळून घ्या, चहाची पाने गाळून घ्या आणि चहाच्या सूपमध्ये २०० ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला. थोडेसे ढवळून बाजूला ठेवा.
वाळूचा बर्फ बनवणारा कप काढा, त्यात २५० ग्रॅम बर्फाचे तुकडे (३-४ काळी द्राक्षे, योग्य प्रमाणात पुरेसे), १०० मिली चमेली चहाचा सूप आणि ७० ग्रॅम द्राक्षाचा रस घाला आणि वाळूच्या बर्फ बनवणाऱ्या मशीनमध्ये १०-१५ सेकंदांसाठी एकत्र ढवळून घ्या (समान ढवळायला विसरू नका).
उत्पादनाचा कप बाहेर काढा, त्यात ४० ग्रॅम मूळ क्रिस्टल बॉल आणि ५० ग्रॅम लहान चौकोनी नारळ घाला [साखरेचे पाणी नाही तर चाळणी वापरण्याची काळजी घ्या]
कपमध्ये १०० ग्रॅम दही घाला आणि नंतर पहिल्या टप्प्यात बनवलेला फ्रूट टी बर्फ घाला.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-२८-२०२३
