कच्च्या मालाची तयारी: दही उत्पादन खालीलप्रमाणे आहे: १. ५० ग्रॅम C40 नॉन डेअरी क्रीमर्स घ्या आणि विरघळण्यासाठी ५० ग्रॅम पाणी गरम करा. २. १५० ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला आणि कण नसतील तोपर्यंत सँडिंग मशीनने समान रीतीने फेटून घ्या. १. १०० ग्रॅम दही पावडर घाला. २. दुधाला मशीनने झाकून समान रीतीने फेटून घ्या. ते २ दिवसांच्या आत वापरण्याची, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून सील करण्याची आणि फ्लॉवर बॅग वापरण्याची शिफारस केली जाते.
पद्धत २: दूध असलेले पेय १०० ग्रॅम: चवदार आम्लयुक्त पेय १०० ग्रॅम=[१:१]=[रेफ्रिजरेशननंतर विशेष चवीचे दूध असलेले पेय: चवदार आम्लयुक्त पेय] ते मिक्सरमध्ये उच्च वेगाने ठेवा आणि ३० सेकंद ते १ मिनिट (२ मिनिटांपर्यंत) ढवळत रहा [२ दिवसांच्या आत वापरण्यास सुचवलेले, रेफ्रिजरेटरमध्ये आणि साठवणुकीसाठी सीलबंद केलेले, आणि सजावटीच्या पिशव्या वापरू शकता]
कच्चा माल तयार करणे: मिक्स्यू जास्मिन सुगंधी गोळ्या तयार करण्याची पद्धत: चहा आणि पाण्याचे प्रमाण १:३० आहे. चहा गाळल्यानंतर, १:१० च्या प्रमाणात चहामध्ये बर्फ घाला (चहा: बर्फ = १:१०)
२० ग्रॅम चहाची पाने भिजवा, त्यात ६०० मिली गरम पाणी (पाण्याचे तापमान ७०-७५ ℃) घाला आणि ८ मिनिटे उकळवा. ब्रेझिंग प्रक्रियेदरम्यान थोडेसे ढवळून घ्या, चहाची पाने गाळून घ्या आणि चहाच्या सूपमध्ये २०० ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला. थोडेसे ढवळून बाजूला ठेवा.
वाळूचा बर्फ बनवणारा कप काढा, त्यात २५० ग्रॅम बर्फाचे तुकडे (२ ताजे स्ट्रॉबेरी, योग्य प्रमाणात पुरेसे आहे), ५० मिली जास्मिन टी सूप, सुमारे ६० ग्रॅम स्ट्रॉबेरी जॅम घाला आणि वाळूच्या बर्फ बनवणाऱ्या मशीनमध्ये १०-१५ सेकंदांसाठी एकत्र ढवळून घ्या (समान ढवळायला विसरू नका).
उत्पादनाचा कप बाहेर काढा, त्यात ४० ग्रॅम मूळ क्रिस्टल बॉल, ५० ग्रॅम लहान चौकोनी नारळ घाला [चिरणारा चमचा वापरण्याकडे लक्ष द्या, साखरेचे पाणी काढू नका], कपमध्ये सुमारे १०० ग्रॅम दही घालत रहा, नंतर पहिल्या टप्प्यातील एक डझन फ्रूट टी बर्फ घाला आणि शेवटी सजावटीसाठी ताज्या स्ट्रॉबेरीचे तुकडे घाला.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-२८-२०२३
