मध पीच दही

कच्चा माल तयार करणे: दही उत्पादन खालीलप्रमाणे आहे: 1. 50 ग्रॅम C40 नॉन डेअरी क्रीमर घ्या आणि विखुरण्यासाठी 50 ग्रॅम पाणी गरम करा.2. 150 ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला आणि कण नसतील तोपर्यंत सँडिंग मशीनने समान रीतीने फेटा.1. 100 ग्रॅम दही पावडर घाला आणि मिल्क कॅप मशीनने समान रीतीने फेटून घ्या.2. ते 2 दिवसांच्या आत वापरा, ते थंड करा, ते सील करा आणि फुलांच्या पिशवीत साठवा

कच्चा माल तयार करणे: जास्मिन चहा मिक्स करा तयार करण्याची पद्धत: चहा आणि पाण्याचे प्रमाण 1:30 आहे.चहाची पाने फिल्टर केल्यानंतर, बर्फाचे तुकडे घाला आणि चहाच्या पानांचे प्रमाण 1:10 आहे (चहा: बर्फ = 1:10)

20 ग्रॅम चहाची पाने भिजवा, 600 मिली गरम पाणी घाला (पाण्याचे तापमान 70-75 डिग्री सेल्सियस), आणि 8 मिनिटे उकळवा.ब्रेसिंग प्रक्रियेदरम्यान थोडेसे ढवळून घ्या, चहाची पाने फिल्टर करा आणि चहाच्या सूपमध्ये 200 ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला.किंचित ढवळून बाजूला ठेवा

कच्चा माल तयार करणे: लहान तारो बॉल्स उकळवा: लहान तारो बॉल्सचे पाण्याचे प्रमाण 1:8 आहे (वास्तविक परिस्थितीनुसार पाण्याचे प्रमाण समायोजित केले जाऊ शकते).तारो बॉल्स एका भांड्यात पाण्याखाली उकळा, त्यांना तरंगू द्या, दोन मिनिटे उकळवा, नंतर काढून टाका आणि पाण्याने धुवा.निचरा आणि सुक्रोजच्या योग्य प्रमाणात भिजवा (चार तासांच्या आत वापरण्याची शिफारस केली जाते)

पायरी 1: सँड आइस मेकर कप बाहेर काढा, त्यात 250 ग्रॅम बर्फाचे तुकडे घाला (30 ग्रॅम पीच प्युरी, योग्य प्रमाणात पुरेसे आहे), 100 मिली चमेली चहा सूप, 70 ग्रॅम पीच प्युरी आणि 10-10 पर्यंत सँड आइस मेकरमध्ये एकत्र हलवा. 15 सेकंद (समान ढवळणे लक्षात ठेवा)

पायरी 2;प्रोडक्शन कप काढा, त्यात ५० ग्रॅम लहान तारो बॉल्स आणि ५० ग्रॅम लहान चौकोनी खोबरे घाला [चाळणी वापरून लक्षात ठेवा, साखरेचे पाणी स्कू करू नका], कपमध्ये १०० ग्रॅम दही घालणे सुरू ठेवा, नंतर फेटलेला फ्रूट टी बर्फ घाला. पहिल्या चरणात, आणि शेवटी पिवळ्या पीच फासेने सजवा.